<p style="text-align: justify;"> <strong>Bongkasa-(07/11/2019)</strong>Kangkung termasuk sayuran yang amat popular dikalangan masyarakat, sebab kangkung memiliki banyak sekali peminat. Selain rasanya yang enak, kangkung juga mempunyai kandunga gizi yang tinggi, di antaranya mengandung vitamin A, B dan C serta bahan-bahan mineral terutama zat besi yang bermanfaat untuk pertumbuhan tubuh dan kesehatan.</p> <p style="text-align: justify;"> Kebutuhan akan sayur kangkung yang tinggi itulah dapat menjadi peluang bisnis bagi masyarakat Bali khususnya bagi petani di Desa Bongkasa. Pasalnya di Bali kangkung tidak hanya digunakan sebagai sayuran pelengkap lauk namun kangkung yang berumur tua juga dibudidayakan untuk dijual sebagai pakan ternak.</p> <p style="text-align: justify;"> Selain itu Kangkung adalah tanaman yang bisa tumbuh dengan cepat dan memberikan hasil dalam waktu 4-6 pekan semenjak dari benih dan perawatannya ditanam. Untuk perawatan pun tak terlalu susah, tanaman kangkung ini dapat tumbuh dengan bagus.</p> <p style="text-align: justify;"> Untuk Konsumen Kangkung sendiri merupakankalangan masyarakat yang tahu akan pentingnya manfaat sayur kangkung berwarna hijau ini untuk kesehatan dan kebutuhan tubuh. Apakah dari anak-anak sampai orang tua pasti memerlukan asupan gizi yang terdapat dalam sayuran hijau ini.</p> <p style="text-align: justify;"> Pemasaran hasil budidaya kangkung dapat dilakukan dengan adanya kerjasama antara petani dan pedagang sayuran yang terdapat di pasar-pasar besar ataupun toko-toko kecil yang hampir tersedia dimasing-masing banjar ataupun desa. Atau dapat pula dipasarkan dengan menjalin hubungan kerja ke sejumlah pelaku bisnis makanan, seperti restoran. Sebab pada umumnya mereka mencari bahan baku sayur langsung ke petani untuk mendapat harga yang lebih murah.</p> <p style="text-align: justify;"> Sehingga bisa dikatakan berbisnis menjadi petani kangkung sangatlah berpotensi untuk mendapat laba yang besar, terlebih perwatannya yang mudah, harga bibit yang terjangkau, bisa dipanen berkali-kali dan tentunya tidak mengenal musim.</p> <p style="text-align: justify;"> 001/KIM/BKS</p>